menu


なすのごま味噌汁

作り方

①煮干しでだしをとり、なすと豆腐を煮る
②肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこす
③②の味噌汁を器に注ぎ小葱とすりごまを加える

ポイント

すりごまはお好み量で加えてください
鍋に直接いれてひと煮立ちさせてもいいです

調理時間の目安

10分未満

使用した角屋の調味料

〈味噌(米)〉

味噌(米)

〈味噌(麦)〉

味噌(麦)

〈味噌(米と麦)〉

味噌(米と麦)