(2~3人分)
冷やごはん 600g
溶き卵 2個分
長ネギ 1本(半月スライス)
万能ねぎ 5把(小口切り)
ごま油 適量
にんにくチューブ 2㎝程度
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
◆酒 大さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆食塩 少々
ナス 2本(輪切り1.5㎝)
ズッキーニ 1本(輪切り1㎝)
豚ひき肉 150g
オリーブオイル 適量
焼肉のタレ(醤油味) 大さじ2
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
ミックスチーズまたはとろけるスライスチーズ お好み量
パセリ粉 適量
(2人分)
なす 1本(1㎝幅斜め切り)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
とろけるスライスチーズ 2~3枚(1/2に切る)
パセリ粉 適量
(3〜4人分)
小松菜 5株(約230g)(3〜4㎝に切る)
竹輪 4本(斜め切り)
サラダ油 適量
わさびチューブ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
酒 大さじ1
食塩 少々
(2人分)
厚揚げ 200g(角切り)
にんにくチューブ 小さじ0.5
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】小1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小1.5
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
(2〜3人分)
豚バラ 150g(食べやすい大きさに切る)
ごぼう 140g(約2/3量 斜め切り)
人参 90g(2/3短冊or斜め切り)
ごま油 小さじ1
鷹の爪 1〜2本
酒 大さじ2
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
砂糖 小さじ1
(ひとくちおにぎり4~5個分)
ごはん 200g (茶碗大盛1杯)
万能ネギ 適量(小口切り)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】 大さじ1弱
砂糖 小さじ0.5
・
青じそ お好みで
ほうれん草 200g(塩茹でして3~4㎝に切る)
塩(茹で用) 適量
バタピー 1袋(180g)(バタピーを袋の上から粗めに砕く)
サラダ油 大1
砂糖 70g
酒 大1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大2