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調味料 味噌(米) 一覧

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油揚げとなめこの味噌汁

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春キャベツの味噌汁

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白菜と長芋の味噌汁

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大根とわかめの味噌汁

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大根とさつま芋の味噌汁

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鶏だんごの味噌クリーム煮~角屋の米味噌の米麹~

材料

(4人分)
(●をよくこねて鶏だんごを作る)
●とりひき肉 300g
●卵 1個
●玉葱 1/2個(みじん切り)
●パン粉 大さじ2.5
●食塩・こしょう 少々

小麦粉 (肉だんごの表面につける)適量
サラダ油 適量  

玉葱 1/2個(スライス)
白菜 4枚程度(短冊)
生椎茸 5枚(1/4切る)
サラダ油 大さじ2
小麦粉  大さじ2
牛乳 400~500cc
水  100~150cc
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
チキンブイヨン顆粒  小さじ1

ブロッコリー 適量(小房に分け茹でる)

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からだ温まる餅味噌汁

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しじみ汁

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だご汁~角屋のだんご汁~

材料

(10~12杯分)
●小麦粉(できれば強力粉) 1カップ
●水 1/2強
●食塩少々

豚コマ 150g
大根 1/6本(いちょう切り)
人参 1/2本(いちょう切り)
ごぼう 1/2本(ささがき)
椎茸 3枚(スライス)
小葱 適量
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ6~お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
水 900cc~1000cc

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もやしと油揚げの味噌汁

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