ターサイ 1把 (2～3㎝に切る）
むき海老 200g（大き目のもの）
きくらげ 3枚（戻して適宜切る）
ごま油 大さじ１
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
水 60～80㏄
食塩、こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
卵白1個分
（作りやすい分量）
さつま芋 300g（1～2本）（皮付き乱切り後水にさらす）
（合わせ調味料）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
●水 40㏄
●カレー粉 小さじ1
・
サラダ油大さじ2
乾燥パセリ 少々
（作りやすい分量）
大根 5㎝（短冊薄切り）
豚ばら肉 150g（しゃぶしゃぶ用薄切り肉）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ごま油 大さじ0.5
青じそ 1枚（ちぎる）
（2人分）
鶏むね肉 1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ミニトマト 6～8個（1/2に切る）
（葱だし醤油だれ）
長葱 1/2本（みじん切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
レモン果汁 小さじ1
ごま油 大さじ1
レタスなど
（4人分）
トマト 中1個（角切り）
えのきたけ 1株（根を取り1/3に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 600㏄～700㏄
食塩・こしょう・青じそ 少々
（作りやすい分量）
長芋 10㎝（すりおろす）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5〜1
梅干し 1個（種をとり割く）
おくら 3本（小口切りにしてラップをかけ600w40秒加熱
（湯吞み4個分）
そうめん 2束（袋表示通りに茹で水洗いして水気をきる）
・
（濃いめのだしつゆ）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 100㏄
（トッピング）
海老 2尾（皮を剥いて背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
グリーンアスパラガス 1本（適宜切る）
市販の焼き豚 1枚（食べやすい大きさに切る）
輪切り胡瓜 4枚