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調味料 だし醤油 調理時間 10分~20分未満 一覧

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南瓜の味噌ポタージュ

材料

(4人分)
かぼちゃ  1/4個 約300g(皮むき、適宜)
水     300cc
牛乳    300cc(豆乳 可) 
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
バター    10g
パセリ粉   適量

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大葉香る鶏肉と卵のだし醤油炒め

材料

(3〜4人分)
鶏もも肉  300g(一口大)  
小松菜   200g(3㎝カット)
青じそ    1束(千切り)   
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
サラダ油    大さじ0.5
■卵    2個  (溶き卵)
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1(■卵と混ぜ合わせる)
■サラダ油     大さじ1

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コーン入り白和え

材料

絹豆腐  150g(キッチンペーパーに包み30分程水気を切っておく)
春菊  1/2袋(4等分)
人参  1/3本(千切り)
コーン  50g
茹で塩  適量
●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ0.5
●砂糖   大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

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大根と油揚げの煮物

材料

大根 2/3本(厚めの半月切り下茹でする)
油揚げ 3~4枚程度(油抜きして2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 適量
小松菜など 適量

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牛すき煮

材料

 (2人分)
牛肉  200g (食べやすい大きさに切る)
白菜  200g(軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本(斜め切り) 
生椎茸 2枚(石附をとる)
春菊  30g(1/2カット) 
水   200cc
砂糖  大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2

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鍋で茶碗蒸し

材料

(4~5人分)
卵 3個(計量カップに割り入れ分量を見る今回は150mlでした)
水 450ml(卵の分量の3倍)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
干し椎茸 4枚程度(戻して大きければ1/2に切る)
かまぼこ 薄切り4~5枚
銀杏 4~8粒
むき海老 4~8尾
三つ葉 適量

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レンジで汁なし肉味噌うどん

材料

 (1人分)
冷凍うどん 1玉
もやし  1/3袋
ごま油  小さじ0.5
(肉味噌)
●豚ひき肉  100g
●にんにくチューブ  小0.5
●生姜チューブ    小1
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
●砂糖  小さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
万能ねぎ    適量
白ごま     適量

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牡蠣そば

材料

〈2人分)
蕎麦乾麺 2人分
牡蠣 6個〜(片栗粉小さじ1、食塩小さじ1で下処理)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
水 600cc
柚子の皮 少々(皮を薄くむき千切り)
三つ葉 3〜4本(2cmに切る)

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ごぼうときのこのパスタ

材料

(2人分)
パスタ 160~200g(袋の表示時間茹でる)
しめじ 40g(石づきをきりおとす)
まいたけ 40g(小房に分ける)
ごぼう 60g (細切り)
鶏もも肉 100~150g (食べやすい大きさに切る)
にんにく 1かけ (みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪輪切り 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
食塩 少々
こしょう少々
小葱 適量

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かきたまにゅうめん

材料

(2人分)
そうめん 2~3束(表示通り茹でて水でもみ洗いしておく)
水 700㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】45㏄
干し椎茸 1枚(戻して千切り)
片栗粉 小さじ2(小さじ4の水で溶く)
溶き卵 2個分
貝割れ大根 適量

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