（作りやすい分量）
えのきたけ 1株（1/3切る)
エリンギ 2～3本（一口大）
冬瓜 200g（【野菜だれ】小さじ2で揉んでおく）
青しそ 1枚(刻み）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
レモン汁 1/2個分
（4人分）
鶏むね肉 600g（そぎ切り一口大）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2～3
片栗粉 適量
サラダ油 適量
レモン/青しそ
（3人分）
生椎茸 4枚（3等分）
えのきたけ1株
しめじ 1株
豚小間 100g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ
食塩・コショウ少々
水650ｃｃ
小葱 お好み
(4人分）
豚ロースブロック 600g（一口大】
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 1個（くし切り）
人参 1/2本（厚めいちょう切り）
ピーマン 2個 （乱切り）
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
★水 大さじ2
★酢大さじ1
★砂糖 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
米 3合分
鮭 150g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
食塩 少々
しめじ 1株（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
絹さや お好みで2～3枚（洗ってラップに包みレンジで50秒）
（2～3人分）
茄子 3本（縦割り4等分）
帆立貝柱 8個～
（漬けたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●穀物酢 大さじ1
●砂糖 大さじ0.5
●ごま油 大さじ1
●柚子こしょう 小さじ0.5
●白いりごま 小さじ2
●小葱 適量