わらび餅〜レンジ調理〜

材料

（作りやすい分量）
片栗粉　　30g
砂糖　　　20g
水　　　150ml
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】　小さじ1/4
きな粉、黒蜜　　適量
または肥前佐嘉角屋【ごま醤油】＆きなこ

作り方

①片栗粉〜【丸大豆醤油】までを泡立て器でよく混ぜる
②ラップをせず、600wで1分レンジ加熱をし、耐熱のゴムベラor木ベラで捏ね混ぜる。もう一度600wで1分加熱する
③②を氷水に全て落としいれ冷まし、手で一口大にちぎる。器に盛り付け、お好みできな粉と黒蜜をかける

ポイント

黒蜜きなこの代わりに、お好みで【ごま醤油】＋きな粉もお試しください

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

レシピ制作　t.chia
器　有田焼　源右衛門窯

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