レンジ栗おこわ

材料

（作りやすい分量）
もち米　2合（洗米して浸水する2時間）
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剥き栗　10個程度
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　だし醤油と合わせて300㏄

作り方

①2時間浸水したもち米をざるに上げて水を切る
②深めの耐熱ボウルなどに①のもち米、【だし醤油】+水300㏄、栗を加えラップをしてレンジ600w13分加熱する
③加熱後かき混ぜてラップをして1～2分蒸らして器に盛り付ける

ポイント

もち米は必ず2時間程度浸水してください。
もち米をしっかり浸水することでレンジでもふんわりとしたおこわができます！
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■調理時間は浸水時間を含みません

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

高円寺ピクニックマルシェに出店の「神藤商店」さんの　大きくて綺麗に剥かれた「むき栗」を使っておこわを作りました。「神藤商店さん」ありがとうございました！美味しかったです！
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毎月第3土曜日の「高円寺ピクニックマルシェ」次回は10月17日(土)に出店します。
肥前佐嘉角屋も高円寺の皆さまとお会いできることを楽しみに出店させていただきます！
よろしくお願いします。
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器　有田焼　香蘭社

使用した角屋の調味料のご紹介

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