（2～3人分）
もやし 1袋（適宜切る）
生椎茸 5～6個（千切り）
絹ごし豆腐 100g（適宜切る）
ごま油 小さじ2
柚子こしょう 小さじ0.5
水 600㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1～2
溶き卵 1個分
柚子こしょう お好み
葱 お好み
キャベツ1玉でロールキャベツ10個ぐらい
◆牛豚挽肉 400g
◆玉葱 中1個（みじん）
◆パン粉 大さじ2
◆卵 1個
◆水 大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ1
キャベツ 1玉
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄～40㏄
●水 3カップ
●ケチャップ 大さじ3
●ベーコン 2枚（適宜）
止め用 スパゲティ 1/3にカットしたもの適量
(3～4人分)
南瓜 1/6玉（1㎝幅一口大）
ベーコン2枚（短冊切り）
ブロッコリー 1/3（小房に分けラップで包み電子レンジで1分加熱）
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 180cc
水 50cc
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ 小さじ1
◆鶏ひき肉 300g
◆人参 1/2本（みじん切り）
◆干し椎茸 4～5枚（戻してみじん切り）
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量
小松菜 適量
(4人分）
豚肉 300g（コマ切れ）
玉葱 中1/2個（スライス）
ブロッコリー1/3（小房に分ける＆芯はスライス）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
コチジャン小さじ2
穀物酢 小さじ1
食塩 少々
ごま油 大さじ1