（2人分）
砂肝150g（こぶの連結部分を切り離す）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
●にんにくすりおろし 1片分
●食塩 ひとつまみ
小麦粉・片栗粉 各大さじ1
揚げ油 適量
レタス お好み
（作りやすい分量）
豚バラ肉薄切り200g（食べやすい大きさに切る）
じゃが芋 3～4個（乱切り）
人参 1/2本（小さめ乱切り）
玉葱 1個（細めのくし切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量
（2人分）
鮭切身 80g×2
肥前佐嘉角屋【みそどれ】大さじ3
高野豆腐または高野豆腐パウダー大さじ2
（乾燥高野豆腐はおろし金ですりおろす）
バター 大さじ0.5
サラダ油 大さじ1
舞茸ソテー 適量
青じそ(千切り） 適量
（3人分）
春キャベツ 3枚（短冊切り）
A肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
鶏皮 鶏むね肉の1枚分
B肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ１
（だし酢）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
（2人分）
空豆 鞘付き6本（鞘を剥き塩ゆでして皮をむく）
鶏むね肉 150g（2㎝角切り片栗粉少量をまぶしておく）
新玉葱 1/2個（1.5㎝角切り）
プチトマト 5個（1/2に切る）
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びきこしょう お好み
（2人分）
●鰯2尾分 （3枚におろし中骨を除き包丁でたたく）
※または鮮魚店でおろしてもらう
●卵小1/2個
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】小さじ2
●片栗粉 大さじ2
●長葱 4㎝（みじん切り）
●生姜 １かけ分（みじん切り）
小葱 適量
針生姜 適量
（3～4人分）
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
（合わせたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく １かけ分
●おろし生姜 １かけ分
クレソン 適量
（作りやすい量）
野蕗 300g（塩で板ずりし茹でてあく抜きしたもの）
豚肉 100g（小間切り）
干し椎茸 3枚（戻して石づきをとりスライスする）
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖 小さじ2