(3人分)
冷しゃぶ用豚肉 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
トマト 小2個(くし切り)
胡瓜 1~2本(千切り)
生椎茸 4枚(5㎜幅に切りラップをかけて電子レンジで1分加熱)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
いりごま 適量
精白米 2合(洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛 150~200g(さしみ用柵)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
三つ葉 適量
煎りごま 適量
(作りやすい分量)
ほうれん草 1束(熱湯で茹でて水にさらしてあく抜きする)
もやし 1袋(適宜切り熱湯で茹で、粗熱をとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5~2
ごま油 大さじ1~
輪切り唐辛子 適量(お好みで)
( 3人分)
豚薄切り肉 300g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
・
セロリ 1本(筋をとり斜め薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
レモン 適量