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トマトとあさりの炊き込みご飯

材料

(米2合分)
米 2合 (いつも通り洗米する)
むきあさり 20~25個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
トマト 1個 (へたをとる)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2

青じそ お好み量

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なすのスタミナ炒め

材料

(2人分)
なす 2本(シマに皮をむき食べやすい大きさに切る)
粗挽きソーセージ 2本(斜め4等分)
ピーマン 1個(半分に割り種を除いて斜め切り)
サラダ油 大さじ1
すりおろしにんにく (チューブ1㎝程度)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
穀物酢小さじ1

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鯛梅炊き込みごはん

材料

精白米 2合(いつも通り洗米する)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
鯛 150g(さしみ用柵)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
梅干 2個
おくら 2本(茹でて斜め切り)

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茄子の翡翠煮

材料

 (2人分)
なす 2本(全体の皮をむきヘタをとる)
おくら 2本(ヘタを取る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
熱湯 150㏄
生姜 適量(すりおろす)

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鶏肉と冬瓜の煮物

材料

(作りやすい分量)
冬瓜1/4個(角切り適宜)
鶏もも肉 200g
インゲン豆 3本(食べやすい大きさに斜め切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
砂糖 小さじ2
水 適量

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そうめんごま醤油かけ

材料

そうめん 2束(通常通りゆでる)  
むきえび 10尾 (茹でる)
かいわれ 適量 
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
水 大さじ2

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干しだらとごぼうのお煮しめ

材料

(作りやすい分量)
ごぼう 2本(斜め薄切り下茹でする)
干したら 50g(2~3回水を変えながら塩抜きし食べやすい大きさに切る)
干し椎茸 5枚(水で戻して石附をとる)
インゲン豆 10本程度(へたをとる)
昆布 10㎝(2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ2
砂糖 小さじ2
酒  大さじ2
水 適量

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なすとオクラのごま味噌汁

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冷しゃぶピリ辛みそドレかけ

材料

(2人分)
豚肉冷しゃぶ用 300g
胡瓜 2本(ピーラーでスライス)
青しそ 3枚(みじん切り)
みょうが 1個(粗みじん)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ6
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ1
ラー油 お好み量

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ズッキーニと海老の旨辛炒め

材料

ズッキーニ 大1本(半月切り)
海老 10尾 (分量の半分の【野菜だれ】をまぶす)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
にんにく 1かけ(粗みじん切り)
豆板醤 小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1

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