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南瓜とブロッコリーのソテー

材料

(4人分)
南瓜 1/4個(5㎜幅にスライス)
ブロッコリー 1/4株(小房に分ける)
ベーコン 2枚(短冊切り)
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 小さじ2強

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秋野菜の味噌汁

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秋の温野菜ごまマヨソース

材料

(2人分)
さつまいも 1/3本(厚めの半月切り)
人参 1/2本(厚切り輪切り)
大根 3㎝程度(厚めのイチョウ切り)
牛蒡 1/3本(縦割りして3㎝長さに切る)
南瓜 一口大2~4個
ブロッコリー 小房4個
しめじ 1/4(根をとり小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
マヨネーズ大さじ3~4

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鮭のレモン焼き

材料

 (2人分)
鮭切り身 80g程度 2切れ
こしょう 少々
じゃが芋 1個(スティックに切る)
グリーンアスパラガス 3本(3~4㎝に切る)
レモン1/2個(くし切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル 大さじ2

クッキングシートまたはアルミホイル

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レンジであったか湯豆腐

材料

(1人分)
絹ごし豆腐 150g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1~お好み量
小葱 適量(小口切り)

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豚バラ肉と舞茸の炒め物

材料

 (2~3人分)
豚バラ肉 300g (食べやすい大きさに切る)
舞茸 1パック(株を小分けにする)
ピーマン 2個(縦割り種を取り1㎝幅に斜め切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
サラダ油 適量
こしょう お好み量

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えのき御飯おにぎり

材料

精白米 2合(洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
えのきたけ 1株(根を取り1㎝に切る)
海苔 

胡瓜の浅漬け (カットした胡瓜に肥前佐嘉角屋【野菜だれ】をかけしばらく置く)

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舞茸と豆腐の味噌汁

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肉うどん

材料

(2人分)
冷凍うどん 2玉(袋表示時間レンジで加熱する)
葱 適量 (小口切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 600㏄
食塩 小さじ1/2
◆牛肉こま切れ 150g
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆水 50㏄

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牡蠣そば

材料

〈2人分)
蕎麦乾麺 2人分
牡蠣 6個〜(片栗粉小さじ1、食塩小さじ1で下処理)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
水 600cc
柚子の皮 少々(皮を薄くむき千切り)
三つ葉 3〜4本(2cmに切る)

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