肥前佐嘉角屋「米」

特徴

【商品名】

【内容量】

【アレルギー情報】

◆食品衛生法で表示義務のある特定原材料7品目と、表示推奨(義務表示無し)されている特定原材料に準ずるもの20品目の全てについて表示対象としています。

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わらびとわかめの味噌汁 ①煮干しでだしをとり弱火にして肥前佐嘉角屋【米味噌】をみそこしでこす ②あく抜きしたわらびと適宜切ったわかめ、長葱を加え弱火のまま加熱する ③お椀に注ぐ
新じゃが芋と新玉葱の味噌汁 ①煮干しでだしをとり新じゃが芋と新玉葱を煮る ②肥前佐嘉角屋【米味噌】をみそこしでこす ③お椀に注ぎ小葱をちらす
高野豆腐とわかめの味噌汁 ①高野豆腐一枚を戻し薄切りにして小さじ0.5の片栗粉を薄くまぶす ②煮干しでだしをとり①の高野豆腐を煮て、肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこし、わかめを加える ③お椀に注ぎ小葱をちらす
さつま汁（お椀8杯分）鶏もも肉 200g（コマ切り）大根 5cm(薄切りいちょう) にんじん 1/2本(薄切りいちょう) こんにゃく 1/2枚(短冊切り) ごぼう 1/2本(ささがき) さつま芋中1本（半月8㎜幅）煮干しだし汁 5カップ肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ5～6 小ねぎの小口切り少々 ①深めの鍋に煮干しでだしをとり、ごぼう、人参、大根、こんにゃく、さつま芋と鶏肉を加え煮る ②①が沸騰したら灰汁をとりながら10分程度煮る ③肥前佐嘉角屋【麦味噌】をみそこしでこし、お椀に注ぎ小葱をちらす
白菜の味噌汁 ①煮干しでだしをとりお好みの大きさに切った白菜を煮る ②肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこす ③お椀に味噌汁を注ぎ小葱を散す
なめこと玉葱の味噌汁 ①鍋に煮干しでだしをとりなめこと玉葱を煮る ②肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこす ③器に注ぎ、小葱をちらす
牛肉のトマト煮～角屋の米味噌とだし醤油～（4人分）牛肉スライス　300g（食べやすい大きさに切る）玉葱　中1個（スライス）マッシュルーム　 6個トマトの水煮（缶詰／カットタイプ）1缶サラダ油　大さじ1 肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2 水　1カップ食塩、こしょう　少々乾燥パセリ　少々お好みでサワークリーム ①フライパンにサラダ油を中火で熱してたまねぎを炒め薄く色づいたら牛肉とマッシュルームを加えて炒める ②全体になじんだらトマトの水煮を加え【米味噌】【だし醤油】こしょう、水を加えて5～6分間煮る。 ③器に盛りつけお好みでサワークリームを添える
じゃが芋と大根の味噌汁 ①煮干しでだしをとり細め短冊切りじゃが芋と千切り大根を煮る ②肥前佐嘉角屋【米味噌】をみそこしでこす ③お椀に味噌汁を注ぎ小葱を散す
あさりの味噌汁 ①あさり約200gを海水程度の塩水につけ砂ぬきして、殻をこすり洗いする。 ②①のあさり、水を鍋に入れ中火でじっくり火入れし旨みを出す。（沸いて来たら弱火） ③②の灰汁をとり、肥前佐嘉角屋【麦味噌】をみそこしでこす。お椀に注ぎ小葱を散らす。
なすと舞茸の味噌汁 ①煮干しでだしを取り、食べやすいおおきさに切った茄子と舞茸を煮る ②肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこす ③汁椀に注ぎ、小ネギを散らす

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