梅枝豆ごはん 白米 2合（洗米して炊飯器に浸水する） 梅干し 大１個 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1 枝豆 100g程度（塩ゆでし鞘からだす） ①浸水した米に梅干しまるごと【だし醤油】を入れて炊飯器のスイッチを入れる ②炊き上がった①の梅干しの種を取り除き梅肉をほぐすように全体を混ぜ合わせる ③②のごはんに枝豆を加えまぜ、器に盛り付ける
豚肉の竜田揚げ （ 3人分） 豚薄切り肉 300g 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 ・ セロリ 1本（筋をとり斜め薄切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 レモン 適量 ①セロリは【野菜だれ】をかけておく ②薄切り肉に【だし醤油】と【野菜だれ】をかけ軽く揉み片栗粉をつけ揚げ油で1〜2分程度揚げる ③軽く揉んだ①のセロリと②の豚肉を盛り付けレモンを添える
鯛めし 精白米 2合（洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2 鯛 150～200g（さしみ用柵） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 三つ葉 適量 煎りごま 適量 ①鯛の柵に【野菜だれ】を絡め2分ほど置く ②炊飯器に浸水したお米に【だし醤油】と①の鯛を加えいつも通り炊飯スイッチを入れる ③②が炊き上がったら鯛をほぐすように混ぜ器に盛りつけ三つ葉や煎りごまを散らす
おかかご飯弁当 （おかかご飯） ①花かつお30gをフライパンで乾煎りし、肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2を混ぜ合わせる ②ごはんの上にお好み量のせる ・ （玉子焼き） ①卵1個に対し肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1の割合でよくかき混ぜる。砂糖はお好みで。 ②フライパンを熱し油を薄く引き、ボウルの卵液の1/3量を目安に流しいれ巻く。これを繰り返します ・ （生野菜のマリネ） ①容器に【野菜だれ】とオリーブオイルを混ぜ合わせマリネ液をつくる ②①の容器にセロリと紫玉葱を加えマリネ液に5分程度漬け込む ③②を器に盛り付ける ・ 塩サバ 30g×2個 グリルで塩焼きする ・ 貝割れ大根
玉子焼き ①卵1個に対し肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1~1.5の割合でよくかき混ぜる（砂糖はお好みで） ②フライパンを熱し油を薄く引き、ボウルの卵液の1/3量を目安に流しいれ焼きながら巻く ③②の焼きを３回繰り返します
菜の花オリーブおひたし 菜の花 1束（根元を揃え切る） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2 お湯 大さじ2 オリーブオイル 小さじ2 削りかつお お好み量 ①鍋に湯を沸かし食塩を加え菜の花を茹で、水にさらし茎を揃えて水気を絞る ②容器に【だし醤油】お湯、オリーブオイルを混ぜ合わせ①の菜の花を浸す ③器に②を盛りつけ削りかつおを添える
春たけのこおこわ 米 1合（米ともち米を合わせて洗米し炊飯器おこわのメモリで浸水） もち米 1合 たけのこ水煮 200g～ （食べやすい大きさでスライス） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3.5 三つ葉や木の芽 お好みで ①炊飯器に浸水したお米にたけのこと【だし醤油】を入れ炊き上がった炊飯器のスイッチを入れる ②①の全体を混ぜ、器に盛り付け木の芽を飾る
かぶのキムチスープ （3人分） 豚肉100g（コマ切れ） かぶ 3個（大きめ乱切り） 白菜キムチ 100g しめじ など 適量 かぶの葉 適量（2㎝に切る） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄ 水 600㏄ ①鍋で豚肉を軽く炒める ②①にキムチ、かぶ、しめじ、水と【だし醤油】を加え煮込み灰汁をとる ③かぶの葉を加えひと煮立ちしたら火を止め器に盛り付ける
鮭おこわ 米 1合（米ともち米を合わせて洗米し炊飯器内窯メモリ2合強ので浸水） もち米 2合 鮭 150g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3.5 三つ葉や木の芽 お好みで ①鮭フィレに【野菜だれ】を絡める ②炊飯器に浸水した米ともち米を合わせたものと①の鮭と【だし醤油】を入れ炊き上がった炊飯器のスイッチを入れる ③②の全体を混ぜ、器に盛り付け木の芽を散らす
若竹煮 たけのこ 中 2 本(アク抜き済みくし切り） 生わかめ 100g（熱湯に通し適宜切る） 木の芽 適量 肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄ 水 適量 ①鍋にたけのこを入れて【だし醤油】とひたひたの水を加え中火にかけ、煮立ったら火を止め、わかめを加えて5分ほどおく。 ②煮汁ごと器に盛り、あればたたいた木の芽をちらす
肥前佐嘉角屋だし醤油
肥前佐嘉角屋だし醤油
