①鍋に煮干しでだしを取り、玉葱と油抜きをした油揚げを煮る ②肥前佐嘉角屋【米味噌】をみそこしでこす ③お椀に注ぎ葱を添える
10分未満
「角屋さんの米味噌に入っている米麹のつぶつぶ感が好きです」とうれしいお言葉をいただきます。 お好みでみそこしでこさずにお試しください。さらに麹のいい香りがします。 実は、私も好きです
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〈味噌（米）〉
〈味噌（麦）〉
〈味噌（米と麦）〉
