（2人分）
もずく 100g程度（水洗いして水気を切る）
おくら 3本（ヘタを取りラップに包み600ｗレンジ加熱1分）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
■穀物酢 大さじ1～1.5
■肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
■砂糖 大さじ1
（4人分）
合挽肉 500g～600g
玉葱 1個（みじん切り）
パン粉 大さじ4
水 50㏄
食塩・こしょう 少々
・
トマト3個～4個（乱切り）
ピーマン 4個（縦割り種を取りさらに半分に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
トマトケチャップ 大さじ3
（作りやすい分量）
茹でわらび 100g（あく抜き済み2～3㎝に切る）
油揚げ 2枚（油抜き短冊切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】20㏄
水 適量
砂糖 お好みで大さじ0.5
じゃが芋 大3個（皮を剥いて茹でる）
胡瓜 1本 （輪切り）
玉葱 1個（スライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ4
ツナ缶（汁をきる）
マヨネーズ 大さじ３
こしょう 少々
(2人分）
豚ロース（厚切り）２枚 （叩いて広げ脂身を下にして1.5㎝幅の切込みを入れる）
にんにくスライスまたは乾燥にんにく 8枚程度
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
■ウスターソース 大さじ２
■ケチャップ 大さじ2
■砂糖 大さじ1
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ２
※■の調味料は混ぜ合わせておく
・
レタスなど
（2人分）
鯛刺身または柵 約150g（お好みの厚さにスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
グリーンカールなどのレタス類 1/2個分（食べやすい大きさにちぎる）
新玉ねぎ 1/2個（薄スライス）
ミニトマト、万能ネギ、大葉 お好み量
⚫︎肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
⚫︎肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
⚫︎ごま油 大さじ1
⚫︎市販のスライスにんにく お好み量
⚫︎すりごま 大さじ
米 2合（洗米する）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛刺身用 100g （鯛に【野菜だれ】をしっかり絡める）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
桜の塩漬け 約15g（軽く水洗い）
三つ葉 適量（1cmに切る）
（作りやすい分量）
生めかぶ茎部分 3本（斜め薄切りにする）
ごま油 大さじ1
乾燥にんにく 5〜6枚
輪切り唐辛子 お好み量
砂糖 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
（2人分）
むき海老 12尾（背ワタをとり下処理をする）
小松菜 1株 50g程度（1～2㎝に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
乾燥ガーリック 6～8枚程度（水につけて戻す）
輪切り唐辛子 お好み量
オリーブオイル 大さじ1