ポトフ生姜風味

材料

（4人分）
じゃが芋　中1個（皮を剥いて4等分）
キャベツ　1/8個　（芯を残して４等分）
人参　1/3本　（厚めの半月切り）
かぶ　1個（1/4切る）
ソーセージ　4本
手羽元　4～8本
水　600ml～
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
しょうがの絞り汁　大さじ1.5

ひとくちステーキと野菜だれ&サラダ

材料

（2人分）
牛ステーキ　150g～200g
食塩　適量
サラダ油　適量
・
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】ステーキソースとして
・
グリーンリーフ　1枚
黄パプリカ　　1/8個（スライス）
・
（作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ　1/4個（スライサーで千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢　大さじ1
レモン果汁　小さじ2
砂糖　小さじ1
オリーブオイル　大さじ

ソーセージときのことチーズの炒め物

材料

　（2人分）
生椎茸　2枚　（1/4切る）
エリンギ　1本　（1/2の長さにして手で割く）
粗びきソーセージ　100g
おろしにんにく　1片分
サラダ油　適量
鷹の爪小口切り　適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
こしょう　少々
プロセスチーズ　30g（拍子切り）
パセリみじん切り　大さじ0.5

里芋と椎茸と酢橘の味噌汁

鶏肉味噌からし焼き

材料

　　（2人分）
鶏もも肉　1枚300g程度（小さめのひと口大に切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】　大さじ3
オリーブオイル　大さじ1
練りからし　小さじ2
・
かいわれなど　適量

かぶと鯛の刺身野菜だれ

材料

（2人分）
かぶ　1個（薄くスライス）
鯛刺身　10枚程度
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
かぶの葉　適量
わさびなどお好みの薬味

海老とスモークサーモンのサラダ

材料

グリーンリーフ　3枚（1㎝幅の食べやすい大きさ）
黄パプリカ　1/2（スライス）
スモークサーモン　6枚（1/3に切る）
海老　6尾（皮を剥いて下処理）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
作り置き紫キャベツのラぺ　お好み量
・
（ドレッシング）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル　大さじ1
・
（作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ　1/4個（スライサーで千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢　大さじ1
レモン果汁　小さじ2
砂糖　小さじ1

鮭ときのこの和風クリーム煮

材料

　（4人分）
鮭切身　4切れ（１/2～1/3に切る）
玉葱　中１個（スライス）
生椎茸　2～３枚（石附をとり1/4に切る）
エリンギ　２本（１口大に切る）
オリーブオイル　大さじ２
牛乳　1リットル
小麦粉　大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1～1.5
ミックスチーズ　50ｇ
食塩　少々
粗びきこしょう　少々
乾燥パセリ　お好みで

牛肉とエリンギのオーブン焼き

材料

（2人分）
牛肉ステーキ用　200g　（食べやすい大きさに切る）
エリンギ　2本（スライス）
オリーブオイル　小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
◆穀物酢　大さじ1
◆小葱　お好み量

胡瓜とセロリの漬物

材料

（作りやす分量）
セロリ　1本（ピーラーですじをとり斜め切り）
胡瓜　1本（縦割り1/2にして斜め切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/4量