牛肉の粒マスタード和え

材料

牛肉スライス200g～（食べやすい大きさに切る）
玉葱　1/2個（スライス）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
粒マスタード　小さじ2
水菜　適量（1.5㎝に切る）

鮭の味噌焼き

材料

（2人分）
鮭切身　2切れ
食塩　ひとつまみ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
・
おくら　4本（ヘタをとる）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お湯　50㏄

豚しゃぶとたたき胡瓜のだし酢和え

材料

（作りやすい分量）
豚肉しゃぶしゃぶ用　250g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
胡瓜　3本　　（両ヘタをとりめんぼうでたたき胡瓜にして2㎝に切る）
玉葱または赤玉葱　小1個（スライス）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ２
●穀物酢　大さじ1
●卸生姜　1かけ分

魚の味噌汁～お刺身の残り～

枝豆とひじきのわさび醤油

材料

芽ひじき(乾燥)10g　　（水に戻して洗う）
枝豆　100g　　（塩ゆでしてさやから出す）
ツナ缶　1缶70g　　（缶汁をきる）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ねりわさび　小さじ1/2

豚肉の梅煮

材料

豚肩ロース　2枚（たたいて広げ3等分に切る）
梅干し　2個
しし唐　10本（ヘタをとり切り込みを入れる）
にんにく　２かけ（縦半分に切る）
酒　大さじ3
水　1カップ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖　小さじ2
ごま油　適量

海老とオクラのみそかけ

材料

（2人分）
海老　8尾（殻を剥いて下処理をする）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
オクラ　8本（ヘタを取り1/3の斜め切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】適量

えのきと水菜の味噌汁

豚肉と茄子のだし酢炒め

材料

（3人分）
豚肉薄切り　200g
茄子　2本（食べやすい大きさに切る）
ミニトマト　9個
ブロッコリー　1/3株（小房に分ける）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢　大さじ1
食塩・こしょう　少々

牛肉とオクラのだし酢生姜和え

材料

（4人分）
牛もも肉薄切り　150g
オクラ　4本（ヘタを取り斜め半分に切る）
生姜　適量(千切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢　大さじ1