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牛肉の粒マスタード和え

材料

牛肉スライス200g~(食べやすい大きさに切る)
玉葱 1/2個(スライス)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
粒マスタード 小さじ2
水菜 適量(1.5㎝に切る)

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鮭の味噌焼き

材料

(2人分)
鮭切身 2切れ
食塩 ひとつまみ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4

おくら 4本(ヘタをとる)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お湯 50㏄

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豚しゃぶとたたき胡瓜のだし酢和え

材料

(作りやすい分量)
豚肉しゃぶしゃぶ用 250g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
胡瓜 3本  (両ヘタをとりめんぼうでたたき胡瓜にして2㎝に切る)
玉葱または赤玉葱 小1個(スライス)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●穀物酢 大さじ1
●卸生姜 1かけ分

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魚の味噌汁~お刺身の残り~

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枝豆とひじきのわさび醤油

材料

芽ひじき(乾燥)10g  (水に戻して洗う)
枝豆 100g  (塩ゆでしてさやから出す)
ツナ缶 1缶70g  (缶汁をきる)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ねりわさび 小さじ1/2

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豚肉の梅煮

材料

豚肩ロース 2枚(たたいて広げ3等分に切る)
梅干し 2個
しし唐 10本(ヘタをとり切り込みを入れる)
にんにく 2かけ(縦半分に切る)
酒 大さじ3
水 1カップ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖 小さじ2
ごま油 適量

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海老とオクラのみそかけ

材料

(2人分)
海老 8尾(殻を剥いて下処理をする)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
オクラ 8本(ヘタを取り1/3の斜め切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】適量

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えのきと水菜の味噌汁

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豚肉と茄子のだし酢炒め

材料

(3人分)
豚肉薄切り 200g
茄子 2本(食べやすい大きさに切る)
ミニトマト 9個
ブロッコリー 1/3株(小房に分ける)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1
食塩・こしょう 少々

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牛肉とオクラのだし酢生姜和え

材料

(4人分)
牛もも肉薄切り 150g
オクラ 4本(ヘタを取り斜め半分に切る)
生姜 適量(千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1

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