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調理時間 10分~20分未満 一覧

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鮭の味噌焼き

材料

(2人分)
鮭切身 2切れ
食塩 ひとつまみ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4

おくら 4本(ヘタをとる)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お湯 50㏄

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豚しゃぶとたたき胡瓜のだし酢和え

材料

(作りやすい分量)
豚肉しゃぶしゃぶ用 250g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
胡瓜 3本  (両ヘタをとりめんぼうでたたき胡瓜にして2㎝に切る)
玉葱または赤玉葱 小1個(スライス)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●穀物酢 大さじ1
●卸生姜 1かけ分

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豚肉の梅煮

材料

豚肩ロース 2枚(たたいて広げ3等分に切る)
梅干し 2個
しし唐 10本(ヘタをとり切り込みを入れる)
にんにく 2かけ(縦半分に切る)
酒 大さじ3
水 1カップ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖 小さじ2
ごま油 適量

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たこのセビーチェ

材料

(作りやすい分量)
ゆでだこの足 1~2本(一口大に切る)
パプリカ 1/2個(7㎜程度角切り)
セロリ 1/2本(ピーラーで皮を剥き薄切り)
●玉葱 1/2個(みじん切り)
●オリーブオイル大さじ2
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
●レモン汁 小さじ2
タバスコ 少々
オリーブオイル 大さじ1

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鯛とあさりのトマト蒸し焼き

材料

(2人分)
鯛 45g 2切れ
むき海老 8尾(背に切り込みを入れ背ワタをとる)
あさり 6個程度(砂抜きして殻をこすり洗い)
玉葱 1/2個(スライス)
じゃが芋 1個(半月3㎜幅スライス)
オリーブオイル 50㏄~
こしょう 少々
トマト 1個(2㎝角切り)
にんにく 1片
鷹の爪 2本(種を除く)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
イタリアンパセリ 適量

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鮭とじゃが芋もレモン焼き

材料

 (2人分)
鮭切り身 80g程度 2切れ
こしょう 少々
じゃが芋 1個(スティックに切る)
グリーンアスパラガス 3本(3~4㎝に切る)
レモン1/2個(くし切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル 大さじ2

クッキングシートまたはアルミホイル

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新玉葱とセロリのチキンサラダ

材料

(2~3人分)
鶏もも肉 1枚約300g (小さめの一口大)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
新玉葱 大1個(スライス)
セロリ 1本(ピーラーで皮を剥き斜めスライス、セロリの葉は2㎝程度に切る)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
●サラダ油 小さじ2

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鮭の米味噌マーマレード焼き

材料

(2人分)
鮭 2切れ

(合わせ調味料)
マーマレード 大さじ3
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

菜の花塩茹で 適量

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鶏肉のブラックベリーソース

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉 1枚約300g (皮の部分をフォークでさす)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油 適量
マッシュルーム6個 (半分に切る)

●ブラックベリージャム 大さじ2
●穀物酢 大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
スナップエンドウ 適量(塩ゆでする) 

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ごま肉じゃが

材料

(作りやすい分量)
牛肉小間切れ 150~200g
じゃが芋  中3~4個(皮を剥き大きめ乱切り)
人参   中2/3本(皮を剥いて小さめ乱切り)
玉葱   中1個(くし切り)
しらたき 100g(適宜切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 50㏄~

春菊  お好みで少量(3㎝に切る)

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