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調味料 野菜だれ 一覧

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豚肉のパン粉揚げ焼きときのこのソテー

材料

(6枚分)
豚肉生姜焼き用 12枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
スライスチーズ 6枚
小麦粉 適量(豚肉に振り用)
卵液  (卵1個分、小麦粉大さじ1、水大さじ4)
パン粉 適量
オリーブオイル 大さじ3~

エリンギ・生椎茸などきのこ類 (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
クレソン 適量

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しめ鯖のセビーチェ

材料

(作りやすい分量)
パプリカ1/2個 (7㎜角程度に切る)
オリーブオイル 大さじ1

しめさば市販 半身(5㎜幅に切りさらに半分に切る)
◆玉ねぎ小1/2個 (粗みじん切り)
◆セロリ 1/2本 (ピーラーで皮を剥き薄切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】1.5
◆オリーブオイル大さじ1
◆レモン汁 小さじ2
タバスコ 少々

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茄子とソーセージのチーズ炒め

材料

(2人分)
茄子 2本 (半月斜め切り)
粗びきソーセージ 2本(斜め切り)
ベビーチーズ 2個(適宜ちぎる)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ3
ドライパセリ  お好み量

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海老ときのこのコンフィ

材料

(作りやすい分量)
海老 250g (殻と背ワタを除きく)
しめじ 1/2パック (石づきを取り小房に分ける)
エリンギ 2本 (食べやすい大きさに切る)
◆にんにく薄切り 3枚程度
◆オリーブオイル大さじ4
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ドライパセリ お好み量

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押し麦と鶏肉のスープ

材料

  (3~4人分)
押し麦 45g~好みの量(15分~20分茹でる)
しめじ・舞茸・生椎茸など好みのきのこ 適量
鶏肉  200g(小間切れ)
食塩・こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 50㏄
水 650㏄

小松菜や葱など  適量

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豚肩ロースとじゃが芋ときのこのオーブン焼き

材料

(4人分)
豚肩ロース 400g(一口大に切る)
じゃが芋2個 (皮つき乱切り600wレンジ3分加熱しておく)
生しいたけ8枚(1/4等分に切る)  
◆オリーブオイル  大さじ2
◆粒マスタード大さじ3
◆野菜だれ大さじ2
グリンリーフ
紫キャベツ酢漬けなど

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栗ごはん弁当

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鯛のねぎ塩だれかけ

材料

(作りやすい分量)
鯛刺身 適量
サラダ菜など 適量

長ねぎ 1本(粗みじん切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ4
ごま油 大さじ2〜3

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鶏もも肉のレモンクリーム焼

材料

(4~5人分)
鶏もも肉 3枚 (食べやすい大きさに切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
※鶏もも肉に【野菜だれ】をかけ揉みこむ

レモン 1個 (輪切り)
生クリーム 100ml
にんにく 2かけ分みじん切り
粒マスタード 大さじ3
水切りヨーグルト 50g(作り方は下記↓)
クレソン 適量

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胡瓜と生ハムのサラダ

材料

(作りやすい分量)
胡瓜 3本(ピーラーで皮をむき輪切り)
生ハム 5枚(1㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 大さじ1
レモン果汁 小さじ0.5
レモンの皮 少量(千切り)

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