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調味料 野菜だれ 一覧

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鮭の米味噌マーマレード焼き

材料

(2人分)
鮭 2切れ

(合わせ調味料)
マーマレード 大さじ3
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

菜の花塩茹で 適量

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鶏肉のブラックベリーソース

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉 1枚約300g (皮の部分をフォークでさす)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油 適量
マッシュルーム6個 (半分に切る)

●ブラックベリージャム 大さじ2
●穀物酢 大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
スナップエンドウ 適量(塩ゆでする) 

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ひじきと水菜の和え物

材料

(作りやすい分量)
芽ひじき 10g~ (水で戻して熱湯でサッとゆでる)
水菜 30g (2㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 大さじ1

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魚介とじゃが芋のトマト煮

材料

(2人分)
タラ 2切れ
むき海老 10尾(背に切り込みを入れ背ワタをとる)
あさり 10個程度(砂抜きして殻をこすり洗い)
玉葱 1/2個(スライス)
じゃが芋 1個(半月3㎜幅スライス)
オリーブオイル 50㏄~
トマト 1個(2㎝角切り)
にんにく 1片
鷹の爪 2本(種を除く)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
水菜 適量

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かぶと炙りまぐろの丸大豆醤油和え

材料

(作りやすい分量)
まぐろ刺身用さく 150g~200g
サラダ油 大さじ0.5
かぶ 小2個 (1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.8
青しそ 2枚(千切り)

お好みでわさびを添えて

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鯛とかぶの柚子こしょうあえ

材料

(2人分)
鯛 刺身6枚程度
かぶ 1/2個(スライス)
かぶの葉 適量(2㎝に切り600w電子レンジで40秒加熱)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.8
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
柚子こしょう お好み量

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春菊とベーコンのサラダ

材料

(作りやすい分量)
春菊 1/3束(葉の部分を2~3㎝)
トレビス 2枚(1.5㎝角に切る)
レタス 3枚(手で適宜ちぎる)
ベーコン 2枚(短冊切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 大さじ2

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冬野菜とベーコンのソテー

材料

(2人分)
かぶ 大1個(5㎜幅にスライス)
かぶの葉 (2㎝に切る)
ベーコンスライス(短冊切り)
白菜 2枚(短冊切り)
ひらたけ 1株(食べやすい大きさに分ける)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 大さじ1

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帆立とトマトのサラダ

材料

(2人分)
帆立貝柱刺身用 6個
トマト 大きめ1個(角切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1弱
◆サラダ油 大さじ1.5
◆こしょう 少々
◆乾燥パセリ お好み量

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レンジ蒸し鶏とアスパラの辛子酢味噌かけ

材料

(作りやすい分量)
鶏むね肉 1枚(厚みを均一に開いておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.5
グリーンアスパラガス 5本(根元4cmほどピーラーで薄く皮を剥き斜め切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ5
練り辛子 適量

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