黒豆絞り入りふんわり米粉味噌蒸しパン

材料

（ジップロック13×13×４サイズ1個分）
米粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ１　　
溶き卵　１個分
牛乳 50㏄　　
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
黒豆絞り　15粒程度お好みで

レンチンおもちごま醤油バター

材料

（切り餅1個分）
切り餅　　1個（1/4に切る）
水　　　　（餅がつかる程度）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】　　大さじ1/2
バター　　　　　5g

海老の白煮～2025/12/1

材料

（作りやすい分量）
有頭海老　4尾～（茹で塩小さじ1または【野菜だれ】）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　40㏄
水　　200cc
・
「大根のミルフィーユ2種」を添えました

大根ミルフィーユ2種

材料

（4人分）
大根　1/2本（皮を剥いてスライサーでスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
明太子　１腹（2本分皮から粒を取り出す）
青しそ　5枚
梅チューブ　5㎝程度（種をとってペーストでもOK）
三つ葉　適量（葉の部分）

彩り鯛めし

材料

（5人分）
ごはん　茶碗3杯弱
鯛さしみ用　4～5切れ×5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
白いりごま　お好み量
青しそ　適量
わさび　お好み量
花穂しそ　お好みで

帆立とトマトのコロコロ和えオリーブオイルと丸大豆醤油

材料

（4人分）
帆立貝柱　4個約95g　（大きさにより6等分程度）
ミニトマト　　6個（1/4に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】　小さじ２
オリーブオイル　大さじ１
パセリ　適量

だしレアチーズクリーム

材料

クリームチーズ　80g（常温）　　　
砂糖　　大さじ2
レモン汁　小さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　小さじ1
ブラックペッパー　　適量

なすと青ネギの南蛮漬け

材料

（2人分）
なす　1本（縦割り格子に隠し包丁を入れ3等分に切る）
長ネギ　1本（３～４ｃｍの長さに切る）
サラダ油　大さじ2
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ２
砂糖　小さじ2
穀物酢　大さじ1.5

豆腐とえのきの味噌汁（米と麦すり味噌）

ちくわオクラのごま醤油炒め

材料

（作りやすい分量）
ちくわ　　1袋（4本入り）
オクラ　4本（ヘタ、ガクを取り塩で板ずりして洗い流す）
塩　　適量（板ずり用）　　
サラダ油　　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】　　大さじ1