大根とさつま芋の味噌汁

作り方

①煮干しでだしをとり、細切りした大根と半月切りのさつま芋を煮る
②さつま芋に火が通ったら、肥前佐嘉角屋【麦味噌】をみそこしでこす
③器に味噌汁を注ぎ小葱を散す

ポイント

具材にしっかりと火が通って野菜やお出汁のいい香りがしてきたら、味噌の入れ頃です。
あとは沸騰させないように気を付けて、お味噌の香りをお楽しみください。

調理時間の目安

10分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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