あぶり帆立カルパッチョ～角屋の野菜だれとオリーブオイル～

材料

（2人分）
帆立貝柱　刺身用4~5個　（横一に切る）

（合わせ調味料）よく混ぜ合わせる
◆オリーブオイル　大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
◆ねりわさび　　お好みで

小葱　適量　

作り方

①帆立貝柱をフライパンにオリーブオイルを少量たらし両面を軽く焼くか、またはバーナーで炙る。
②冷ました①の帆立貝柱を器に盛り葱をちらし、合わせ調味料をかける。

調理時間の目安

10分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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