（作りやすい分量）
豚肉生姜焼き用 6枚
梅干し 2粒（種をとり荒めにたたく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油
玉葱 1/2個（横8㎜幅に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 1片（すりおろし）
キャベツ 適量
①梅干しと【野菜だれ】で豚肉に揉み込み下味をつける
②フライパンを熱し①を両面焼いて火を通し、一旦取り出す
③同じフライパンで玉葱を炒め②の豚肉を戻し【丸大豆?油】とみりんを加え絡ませ、最後に生姜を加え混ぜ合わせる
10分～20分未満
梅の酸味でさっぱりとした生姜焼きです
少量の【野菜だれ】を下味に加えると、お肉が柔らかく仕上がります
