（2～3人分）
豚ロース厚切り 2枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
サラダ油 適量
粗びきこしょう 少々
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クレソン お好みで
①豚肉を【野菜だれ】で揉み込みこしょうをふる
②フライパンに油をひいて熱し、①の豚肉を焼く
※厚切りのため片面4分、脂のふちがカリカリになるまで焼き裏返し4分、両面の脂がカリカリになるまで焼きます
豚肉を【野菜だれ】揉み込んですぐに焼いてもお味がしっかりつきます。豚肉の脂と塩味と酸味のある【野菜だれ】で美味しく、柔らかに仕上がります
10分～20分未満
