豚肉となすの麦味噌炒め

材料

（作りやすい分量）
豚肉コマ切れ200g
なす3本
しし唐10本
肥前佐嘉角屋の【麦味噌】大さじ2
砂糖大さじ1.5
酒大さじ2
サラダ油適量

作り方

①なすは縦割り斜め1㎝幅、しし唐はヘタをとる
②フライパンに油をひいて豚肉と①の野菜を炒め、砂糖・酒・【麦味噌】で味をつけさらに炒める

ポイント

甘さはお好みで砂糖で調節してください

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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