夏野菜たっぷりミネストローネ～角屋の野菜だれとオリーブオイル～

材料

玉葱　中１個（1㎝角切り）
ズッキーニ　1本（1㎝角切り）
じゃが芋　小3個（1㎝角切り）
鶏もも肉　150g（コマ切り）
にんにく　１かけ（刻む）
トマト　　2個（1㎝角切り）
黄パプリカ　1個（1㎝角切り）
オリーブオイル　大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40㏄
水　1.5カップ
こしょう　少々
・
クレソン　お好み

作り方

①深めの鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱、ズッキーニ、じゃが芋、鶏肉、にんにくを中火で炒める
②①から水分が出てきたらトマト、パプリカを軽く炒め【野菜だれ】と水を加え8分ほど煮る
③②にこしょうをふり、器に盛りつけ、クレソンを飾る

ポイント

さっぱりとして野菜がもりもり食べれるスープです
時間をかけずにオリーブオイルと【野菜だれ】で夏野菜を美味しくお召し上がりください

調理時間の目安

20分以上

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。