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厚揚げのごま醤油しそ風味炒め

材料

(4人分)
厚揚げ 300g(食べやすい大きさに切る)
エリンギ 2本(横1/2に切りスライス)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2.5
青じそ 2枚(ざく切り)

作り方

①フライパンを熱し油をひいて厚揚げを焼き、色づいてきたらエリンギを加え炒める
②①を【ごま醤油】で味付けし水分を飛ばすように加熱する
③出来上がり直前に青じそを加え全体になじませる

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

角屋の【ごま醤油】は加熱するとごまがしっかり食材に絡み味が付きやすくなります
香ばしく美味しく仕上がります

使用した角屋の調味料

〈ごま醤油〉

ごま醤油