さつま芋の柚子煮

材料

（作りやすい分量）
さつま芋　2本（輪切り）
砂糖　大さじ0.5　（お好みで加減）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
水　適量
柚子果汁・柚子皮　1/3個分

作り方

①さつま芋を鍋に入れ砂糖、【だし醤油】ひたひたの水を加え火にかける
②①に柚子果汁を加え全体の汁気がなくなるまで煮含める
③②に柚子皮をすりおろす

ポイント

クッキングシート等で落し蓋をして煮含めてください

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

柚子の香りのさつま芋の甘煮です。【だし醤油】でしっかり味付けしてお弁当のおかずにもピッタリ

使用した角屋の調味料のご紹介

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