menu


鶏むね肉のみそドレから揚げ

材料

(2人分)
鶏むね肉 1枚 (一口大そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
片栗粉 適量
三つ葉など

作り方

①鶏むね肉に【みそドレ】を絡め少しもむ
②①に片栗粉をまぶし180℃の油で4~5分揚げる
③火の通った②のから揚げを器に盛りつけ野菜を添える

ポイント

米麹たっぷりの【みそドレ】は焦げやすいので火加減に気をつけましょう

調理時間の目安

10分~20分未満

ひとりごと

【みそドレ】で米麹の香りとうま味豊かなから揚げです

使用した角屋の調味料

〈みそドレ〉

みそドレ