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菜の花と鯛のマリネ

材料

(2人分)
新玉葱 中1個(スライス)
菜の花 1束(塩茹でして水にさらし1/2に切る)
鯛 刺身用100g
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗挽き胡椒 少々

作り方

①オリーブオイルと【野菜だれ】を混ぜ合わせマリネ液を作る
②①の液に新玉葱、菜の花、鯛を入れ混ぜ合わせる
③器に②を盛り付け粗挽き胡椒をふる

調理時間の目安

10分未満

使用した角屋の調味料

〈野菜だれ〉

野菜だれ