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小松菜と牛肉のごま醤油炒め

材料

 (3人分)
牛肉スライス 200g(食べやすい大きさに切る)
小松菜 一袋200g程度(2cm幅に切る)
しめじ 1パック(根をとり分ける)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

作り方

①熱したフライパンに油を引いて、牛肉を炒め小松菜としめじを加え炒める
②①がしんなりしてきたら【ごま醤油】で味付けする

ポイント

フライパンにごま醤油を入れたら全体になじませながら、水分を飛ばしてください。最初から強火で。

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

ごま醤油和えも美味しいですが、時短で炒めにすると茹で用のお湯を準備している間に出来上がります。油が気になる場合はテフロン加工のフライパンで空炒りでもOK

使用した角屋の調味料