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牛肉とオクラのだし酢生姜和え

材料

(4人分)
牛もも肉薄切り 150g
オクラ 4本(ヘタを取り斜め半分に切る)
生姜 適量(千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1

作り方

①鍋に湯を沸かしオクラをサッと湯をくぐらせ、水で色よく冷ます
②①の熱湯で牛肉を茹でて加熱し水気を切る
③容器に【だし醤油】穀物酢、生姜の合わせ酢に①と②を加え和える

調理時間の目安

10分未満

使用した角屋の調味料