鶏もも肉のレモンクリーム焼

材料

（4～5人分）
鶏もも肉　3枚　（食べやすい大きさに切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】　大さじ2
※鶏もも肉に【野菜だれ】をかけ揉みこむ
・
レモン　1個　（輪切り）
生クリーム　100ml
にんにく　２かけ分みじん切り
粒マスタード　大さじ３
水切りヨーグルト　50g（作り方は下記↓）
クレソン　適量

作り方

①容器に生クリーム、粒マスタード、水切りヨーグルトを混ぜ合わせ【野菜だれ】で味付けした鶏肉を加えよく混ぜ合わせる
②オーブンシートを敷いた天板に①を並べその上にレモンを並べオーブンまたはグリルで15～20分程度焼く
③器に鶏肉とレモンを盛り付けクレソンを添える

ポイント

水切りヨーグルトはボウルにざるをのせペーパータオルを敷きプレーンヨーグルトをのせて冷蔵庫で数時間～半日程度おく

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

粗びきマスタードはお好みですが、たっぷり使ったほうがおいしいです
爽やかでコクのあるレモン焼きです

使用した角屋の調味料のご紹介

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