茄子とソーセージのチーズ炒め

材料

（2人分）
茄子　2本　（半月斜め切り）
粗びきソーセージ　2本（斜め切り）
ベビーチーズ　2個（適宜ちぎる）
サラダ油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ３
ドライパセリ　　お好み量

作り方

①フライパンを熱し油をひいてソーセージと茄子を炒める
②①に火が通ったら【野菜だれ】とベビーチーズを加え火を止め蓋をし10秒ほどおく
③器に盛り付けドライパセリをふる

ポイント

チーズを入れたら混ぜずに直ぐ火を止めてください

調理時間の目安

10分未満

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