(作りやすい分量) 玉ねぎ1個 赤玉ねぎ1個 ・ ◆オリーブオイル 大さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 ◆酢60㏄ ◆砂糖 小さじ2
①2種類の玉ねぎは皮をむいて、スライサーでごく薄切りにし、それぞれレンジ600w2分加熱 ②◆を合わせて半々にし、2種類の玉ねぎにそれぞれ30分以上漬けて味を含ませる
密閉容器に入れて、冷蔵庫で4~5日保存できます
10分~20分未満
器 有田焼 源右衛門 源右衛門窯
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〈野菜だれ〉