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調味料 ごま醤油 一覧

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紅芯大根とわかめのサラダごま醤油ドレシング

材料

(2〜3人分)
きゅうり1本(スライス)        
紅芯大根1/4個(他の野菜の同じ大きさのイチョウ切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2(紅芯大根、胡瓜にからめ、しっとりさせておく)
ミニトマト4~6個(1/2カット)      
カットわかめ 5g(水で戻す)    
(ごま醤油ドレシング)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
エクストラバージンオイル 小さじ2

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サーモンのごま醤油炒め

材料

サーモン 2切れ(約200g)(2〜3等分に切る)
薄力粉  大さじ1
スナップエンドウ 6本(両側スジをとる)
またはピーマン 2個(縦割り斜め切り)
長なす 1本(縞々に皮を剥き立て半分斜め切り)
オリーブオイル 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

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甘辛豚丼〜ごま醤油味〜

材料

(2〜3人分)
ごはん   2~3人分
豚肉スライス  300g
酒   大さじ3
玉ねぎ  1玉(スライス)  
生姜チューブまたは生姜すりおろし3㎝程度または1かけ分
ごま油   適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ5
白髪ネギ   適量
青じそ千切り 適量

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もやしと小松菜の和え物

材料

(2〜3人分)
もやし  1袋(洗って適宜切る)
小松菜  4株(3㎝程度に切る)
塩(茹で用)  適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
ごま油   小さじ0.5
生姜チューブ または生姜すりおろし  小さじ1
鰹節    1P

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厚揚げの味噌炒め

材料

(2人分)
厚揚げ 200g(角切り)
にんにくチューブ    小さじ0.5
ごま油     小さじ1
酒    大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】小1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小1.5
白ごま   適量
万能ねぎ  適量

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豚バラみそ金平

材料

(2〜3人分)
豚バラ 150g(食べやすい大きさに切る)
ごぼう 140g(約2/3量 斜め切り) 
人参  90g(2/3短冊or斜め切り) 
ごま油 小さじ1
鷹の爪 1〜2本
酒   大さじ2
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
砂糖   小さじ1

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人参のマヨごまサラダ

材料

人参 1本(230g)(千切り)
塩  少々
コーン   50g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ1
マヨネーズ    大さじ2
パセリ粉   適量

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ターサイと豚肉のごま醤油中華炒め

材料

(作りやすい分量)
ターサイ 1株  (2~3㎝に切る)
豚肉 150g(食べやすい大きさに切る)
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
穀物酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
食塩、こしょう 少々

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さつまいものバターごま醤油焼き

材料

(3〜4人分)
さつまいも   中1本(300g)(乱切りし水に浸水)
バター    10g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2

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里芋のごま醤油がらめ

材料

里芋 4~5個 (皮を剥いて2~3等分に切る)
スナップエンドウ 適量(筋をとりラップにくるんでレンジで1分加熱)
サラダ油         大1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大1.5

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