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調味料 ごま醤油 一覧

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秋の温野菜ごまマヨソース

材料

(2人分)
さつまいも 1/3本(厚めの半月切り)
人参 1/2本(厚切り輪切り)
大根 3㎝程度(厚めのイチョウ切り)
牛蒡 1/3本(縦割りして3㎝長さに切る)
南瓜 一口大2~4個
ブロッコリー 小房4個
しめじ 1/4(根をとり小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
マヨネーズ大さじ3~4

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南瓜とブロッコリーのソテー

材料

(4人分)
南瓜 1/4個(5㎜幅にスライス)
ブロッコリー 1/4株(小房に分ける)
ベーコン 2枚(短冊切り)
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 小さじ2強

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ハンバーグ ごま醤油とまいたけのソース

材料

(2~3人分)
●合挽肉 400g
●玉葱 大1個(みじん切り)
※平な耐熱容器に入れ食塩、こしょう、サラダ油をかけレンジ600w3分加熱
●パン粉 1/2カップ
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 
●溶き卵 1個分

まいたけ 2パック(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
バルサミコ酢または穀物酢小さじ2

ブロッコリー(塩ゆで)お好み
人参ソテー (薄い輪切りにした人参をサラダ油で炒める)

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坦々にゅうめん

材料

(2人分)
そうめん 2束(表示通り茹でて水でもみ洗いしておく)
合挽肉 150g
しめじ 1パック(根を落として小房に分ける)
ごま油 大さじ1
豆板醤  小さじ3
にんにく チューブ2㎝
◆すりごま 大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2.5
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
豆板醤  小さじ3
にんにく チューブ2㎝
牛乳または豆乳・水 各350ml(合わせて700ml)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2(味の調節用)
お好みで葱・ラー油 適量

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お刺身~ごま醤油とホースラディッシュ~

材料

(1人分)
鯛のお刺身 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】適量
ホースラディッシュ お好み量

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呉豆腐~ワフラン~とごま醤油

材料

呉豆腐ワフラン 33g(1パック100g入り)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小さじ1
わさび お好み量

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そうめんごま醤油かけ

材料

そうめん 2束(通常通りゆでる)  
むきえび 10尾 (茹でる)
かいわれ 適量 
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
水 大さじ2

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なすのスタミナ炒め

材料

なす 2本(シマに皮をむき食べやすい大きさに切る)
粗挽きソーセージ 2本(斜め4等分)
ピーマン 1個(半分に割り種を除いて斜め切り)
サラダ油 大さじ1
すりおろしにんにく (チューブ1㎝程度)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
穀物酢小さじ1

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ぶりの揚げ焼きごま玉葱ソース

材料

(2人分)
ぶり 80g×2切れ分 (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3

(ごま玉葱ソース)
◆玉葱 1/2個(粗みじん切り)
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
◆穀物酢 大さじ3

キャベツ・胡瓜 適量(食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】キャベツと胡瓜を【野菜だれ】で揉みこむ

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とろとろとうふ

材料

(2人分)
絹豆腐 200g(3㎝角切り)
溶き卵 1個分
水  300cc
重曹 小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】お好み量
小葱・三つ葉など お好み量

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