（作りやすい分量）
人参 1本250ｇ程度（太い部分は縦割り3㎝程度に切る)
サラダ油 小さじ2
むきえび 8～10尾（背ワタをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
すりごま 大さじ１
マヨネーズ 大さじ2
こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
（ソースの作りやすい分量）
スナップエンドウ 6本（筋を取りラップして600w1分加熱）
新玉葱 1/2個（1㎝幅に切る）
新じゃが芋1～2個（くし切りに切ってレンジ600w1分加熱）
あれば菜の花 約50g（根元を1㎝程度切り3㎝長さに切り袋に入れてレンジ600w1分半加熱後水にさらす）
炒め用サラダ油 適量
▪mixナッツ20g（ブレンダーで粉砕する）
▪肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ３
▪マヨネーズ 大さじ3
（ジップロック13×13×４サイズ1個分）
米粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ１
溶き卵 １個分
牛乳 50㏄
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
黒豆絞り 15粒程度お好みで
（作りやすい分量）
有頭海老 4尾～（茹で塩小さじ1または【野菜だれ】）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄
水 200cc
・
「大根のミルフィーユ2種」を添えました
（4人分）
大根 1/2本（皮を剥いてスライサーでスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
明太子 １腹（2本分皮から粒を取り出す）
青しそ 5枚
梅チューブ 5㎝程度（種をとってペーストでもOK）
三つ葉 適量（葉の部分）
（5人分）
ごはん 茶碗3杯弱
鯛さしみ用 4～5切れ×5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
白いりごま お好み量
青しそ 適量
わさび お好み量
花穂しそ お好みで
（4人分）
帆立貝柱 4個約95g （大きさにより6等分程度）
ミニトマト 6個（1/4に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１
パセリ 適量
（2人分）
なす 1本（縦割り格子に隠し包丁を入れ3等分に切る）
長ネギ 1本（３～４ｃｍの長さに切る）
サラダ油 大さじ2
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ２
砂糖 小さじ2
穀物酢 大さじ1.5