セミナーレシピ蓮根のごまマヨ和え

材料

（作りやすい分量）
蓮根　1節（薄いちょう切り）　　
三つ葉　　　　1束　（2㎝に切る）
マヨネーズ　　大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
すりごま　　大さじ1
粗挽きブラックペッパー　適量

作り方

①袋に蓮根を入れ、600w3分レンジで加熱し、冷水で冷やし水気をきる
②①をボウルに入れ、三つ葉、マヨネーズ〜すりごままでを混ぜ合わせる
③器に盛り付けブラックペッパーを振る

ポイント

蓮根の加熱具合はお好みで調節してください

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

器　賞美堂本店　瑞峰窯
レシピ制作　t.chia

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