濃厚トンテキ

材料

(2人分）
豚ロース（厚切り）２枚　（叩いて広げ脂身を下にして1.5㎝幅の切込みを入れる）
にんにくスライスまたは乾燥にんにく　8枚程度
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉　適量
サラダ油　　大さじ1/2
■ウスターソース　大さじ２
■ケチャップ　大さじ2
■砂糖　大さじ1
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ２
※■の調味料は混ぜ合わせておく
・
レタスなど

作り方

①切込みを入れた豚ロースに【野菜だれ】をまぶし小麦粉をふる
②フライパンにサラダ油ひいて豚肉を両面焼き、戻した乾燥にんにくを加える
③豚肉に火が通たら■の合わせ調味料を加え全体を馴染ませ、レタスと一緒に器に盛り付ける

ポイント

■の調味料を混ぜ合わせておいて、豚肉にしっかり火が通ったら一気に仕上げてください

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

柔らかで、食べ応えのあり！ごはんがすすむお料理です。
器　有田焼　源右衛門

使用した角屋の調味料のご紹介

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