めかぶ　野菜だれとだし醤油

材料

めかぶ（根と茎それぞれお好みの大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】お好み量

作り方

①沸騰したお湯にめかぶを入れて15秒程度色良く茹でる
②色が変わったらざるに上げて水で冷まし水気をきる
③めかぶを器に盛り付け【野菜だれ】や【だし醤油】をお好みで少量かける

ポイント

切りやすい方で切ってから茹でても、茹でてから切ってもどちらでもお好みで！

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

座の市最後の2日間！綾里のわかめで購入しためかぶ！
肉厚でとても美味しかったです！
座の市では季節の食材を購入出来て、旬を身近に感じる素敵なイベントでした。
お世話になりました。ありがとうございました。
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器　有田焼　香蘭社

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