(4人分) 鶏もも肉 400g(一口大) 肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4 サラダ油 適量 ブロッコリー(お好み)
①鶏もも肉にごま醤油をかけて5分置く ②フライパンを熱し油をひいて①を中火で両面に火を通す ③②に①の漬け汁を加え水分がなくなるまで、火を入れからめる
グリルで10~15分焼いてもOK。
10分~20分未満
ごま醤油の甘さとすりごまが程よくからみ、夕飯のおかず、お弁当、パンにサンドしたり・・・とっても重宝します。
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〈ごま醤油〉