(作りやすい分量)
牛肉 200g(焼肉用カルビやロース)
れんこん 10㎝(厚めのいちょう切り)
小松菜
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
酒 大さじ1
こしょう 少々
①れんこんを下茹でする
②油をフライパンにひいて、牛肉、れんこん小松菜を炒め、火が通ったら、酒、【丸大豆醤油】、こしょうで味付けする
10分~20分未満
今回は砂糖なしで醤油と酒、こしょうで味付けしています。
お好みで甘みを加えてください