たらのみそドレ焼き～米麹たっぷり～

材料

真鱈　4切れ　
食塩　少々
肥前佐嘉角屋【みそドレ】　大さじ4

かぶの甘酢漬け　適量

青葱　お好み

作り方

①たらに食塩を少々振り10分程置き、臭みをとる
②①のたらをキッチンペーパーなどで水気を取り、【みそドレ】を絡める
③グリルで15分ほど中迄火が通り、焦げ目がつくまで焼く

ポイント

【みそドレ】を絡めて焼くと、甘さと酸味のバランスが程よく美味しく仕上がります。
調味料を合わせる手間なく味も決まり、米麹のコクのある味わいをお楽しみいただけます。

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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