かしわめし～鶏とごぼうのまぜごはん～

材料

◆米　　2合
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
鶏もも肉　150g（コマ切れ）
ごぼう　1/2本(ささがき）
人参　1/4本（千切り）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2～
●砂糖　　大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
サラダ油　適量

作り方

①米を洗って2合のメモリまでの水と◆の【だし醤油】に浸水後、いつも通り炊飯する
②鍋にサラダ油を熱し鶏肉を炒める。鶏肉の油が出てしっかり炒めたら、ごぼうと人参を加えさらに炒め、●の調味料で味をつける
③①のできたてご飯に②を汁ごと入れよく混ぜ合わせ、炊飯器の蓋をして蒸らします

調理時間の目安

20分以上

ひとりごと

お出汁でお茶漬けにしたり・・おむすびにしたり・・・たくさん炊いて翌日も楽しめます

使用した角屋の調味料のご紹介

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