①煮干しでだしをとり、油抜きをした油揚げ、もやし、人参を煮る ②肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】をみそこしでこす ③お椀に注ぎ小葱を散らす
10分未満
肥前佐嘉角屋の味噌は麹がたっぷり入っています。お好みの具合に、みそこしで味噌をこしてください。
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〈味噌(米)〉
〈味噌(麦)〉
〈味噌(米と麦)〉