(1人分) <冷麺のたれ> 肥前佐嘉角屋 【だし醤油】大さじ1.5 【野菜だれ】大さじ1.5 水90㏄を器に入れ混ぜ合わせ氷数個。
麺を茹でて、冷水でしめ、たれの入った器に麺・キムチ・胡瓜・トマトなどお好みの具材で
10分未満
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〈だし醤油〉
〈野菜だれ〉