(1人分) ぶり 切身 60gに対して 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1 サラダ油 小さじ2 ・ 酢蓮
①ぶりを【野菜だれ】にまぶし5分おく ②フライパンにサラダ油を熱し、①を両面焼く
10分未満
【野菜だれ】で程よい塩味と臭み無く仕上がります。 年末年始のぶり半身の残りはいつもさっぱり野菜だれ焼き。あと100gぐらいはお楽しみのふりかけに・・・
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〈野菜だれ〉