からだ温まる餅味噌汁

作り方

①煮干しと昆布でだしをとり、肥前佐嘉角屋【麦味噌】をみそこしでこす（とろ火で熱くしておく）
②熱したフライパンにごま油少量をひき1cm角切りした餅を焼く
③②の餅を①の鍋に入れ素早く器に注ぎ葱と卸生姜を添える

ポイント

餅が溶けすぎないように食べる直前に鍋に入れてください

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

香ばしく焼いた餅が味噌汁でとろとろになり、からだぽかぽか温まります。
この時期、生姜はかかせませんね

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。