酢鶏～角屋のだし醤油とケチャップ～

材料

（作りやすい分量）
鶏むね肉　600g～（一口大】
食塩・こしょう　少々
片栗粉　適量
サラダ油　適量
玉葱　1個（くし切り）
人参　　1/2本（厚めいちょう切り）
ピーマン　2個　（乱切り）
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ2
★水　　大さじ2
★酢大さじ1　
★砂糖　大さじ1　
★ケチャップ　大さじ1
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

作り方

①鶏むね肉に食塩とこしょうをして片栗粉をまぶし、油で揚げる（中火～強火で4、5分）
②【だし醤油】他★で合わせ調味料を作る
③フライパンに油をひいて、玉葱、人参、ピーマンを炒め①の豚肉を入れて、さらに②の合わせ調味料を加え全体にからませる

ポイント

砂糖の甘さはお好みで加減してください。小さいお子様の場合は砂糖大さじ1.5～が箸が進みます
「鶏のから揚げ」を多めに作り、翌日のお弁当に。

調理時間の目安

20分以上

使用した角屋の調味料のご紹介

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