（2人分）
鶏もも肉 1枚300g（3～4等分切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
サラダ油 適量
アスパラソテー お好みで
①フライパンで油を熱し、鶏もも肉をしっかり火が通るまで中火で両面を焼く
②①を弱火にして【みそドレ】を①に加え色よく絡める
③お好みの野菜と一緒に盛り付ける
10分～20分未満
以前の「フライパンで豚肉のみそドレ焼き」は揉み込んでから焼きましたが、鶏もも肉は火が通るまでに焦げやすいので、後で絡めるタイプにしてみました。
焼くことで、みそドレの酸味がなくなり、絡めなくてもしっかり！まったりとした米麹の香りとお味です
